小小羊肉串 毒倒五个人

平原警方会同卫生防疫部门取缔一个非法烧烤店

发表日期:2008-6-27 16:35:01        点击次数:         【责任编辑：左国强】

    本网讯（平公宣）近日，平原县公安局会同县卫生防疫部门联合取缔一个非法烧烤店，并将涉嫌生产、销售不符合卫生标准的食品犯罪嫌疑人孙某、沈某抓获归案。

    6月25日9时许，平原县公安局接到报案： 6月24日晚，王凤楼镇有一名成人、四名儿童食物中毒，现正在平原县人民医院接受治疗。接到报警后，县长助理、局长赵群亲自带领公安局副局长任玉福、党委委员、刑警大队长邱占荣等10余名干警迅速赶赴现场，对此案立案侦查。

    据了解，犯罪嫌疑人孙某于2006年起在平原县王凤楼镇经营“满疆四季火锅”饭店，十多天前孙某雇佣沈某当厨师，兼烤羊肉串出售。孙某负责从平原农贸市场某调料店购买“羊肉串专用调料”等调料，沈某负责腌制、烧烤。6月24日，沈某为使烤出的羊肉串味道更香、口感更鲜，在事先腌制羊肉串时，过量放入含有亚硝酸盐的“羊肉串专用调料”，致使张某等五人（1名成人、4名儿童）亚硝酸盐中毒，经县人民医院抢救，五名人员均无生命危险，现正住院治疗。

    据县人民医院副主任医师、小儿科主任李德亮介绍：亚硝酸盐性状类似盐，一些不法商贩为使加工的肉类口感好、肉烂，大量加入亚硝酸盐调料，致使群众食用后引起亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐中毒会引起体内红细胞吸氧能力丧失，造成细胞窒息、死亡。主要临床表现是亚硝酸盐中毒后，可引起腹痛、呕吐，脸部、口周、四肢发青，严重的全身发青，最后导致窒息死亡。

    平原县公安局根据《中华人民共和国刑法》第142条之规定，于6月25日将涉嫌生产、销售不符合卫生标准的食品犯罪嫌疑人孙某、沈某依法刑事拘留。同时，民警提示，食品经营业户要守法经营，严禁私自添加或过量添加化学调料品，广大市民也要擦亮眼睛，不到不具备卫生条件的小饭店、摊点购买熟食，少食或不食看似鲜艳的肉类食品，以避免此类案件的再次发生。

    （编辑：王 强）